Top 10 živil, ki ohranjajo sive celice vitalne

• Želite zmagati v naslednji oddaji kviza Milijonar z Jonasom?
• Želite opraviti svoje izpite s čisto 10?
• Ali pa si preprosto želite, da vam stvari ne bi uhajale skozi eno uho notri in skozi drugo takoj ven?

Morda pa vam bo prav naš seznam 10 top živil pomagal takšne in podobne cilje lažje doseči.

1. Voda

Preprosto, a z velikim učinkom: dnevno je priporočljivo spiti vsaj 2 litra vode. Poleti in če se ukvarjamo s športom, pa še več. Najboljša je navadna, brez dodatkov.

Začnite dan s kozarcem vode že pred zajtrkom.

2. Polnozrnati izdelki

Neoluščena žita dobavljajo še posebej ugodno in učinkovito mešanico iz ogljikovih hidratov, beljakovin, maščobnih kislin, vitaminov in mineralnih snovi. Favorita sta oves in pira.

3. Soja

Sojina zrna so bogata z beljakovinami (aminokislinami), ki oskrbujejo telo za tvorjenje nevrotransmitov. Poleg tega je soja bogata z dobrimi maščobnimi kislinami in lecitinom (vitaminu podobna snov), ki je zelo pomemben za izmenjavo snovi v možganih.

4. Sadje

Sladko sadje oskrbuje sive celice z:

• ugodnimi ogljikovimi hidrati,
• vitamini,
• mineralnimi snovmi in
• varovalnimi sekundarnimi rastlinskimi snovmi.

Jabolka in borovnice veljajo za še posebej ugodni vrsti sadja.

Suho sadje je hrana za možgane v svoji koncentrirani obliki.

5. Zelenjava

Sveža ali kuhana paprika, brokoli in druga zelenjava predstavljajo veliko zakladnico za možgane, saj gre za mešanico iz vitaminov, mineralnih snovi in sekundarnih rastlinskih snovi.

Stročnice so bogate tudi z energijo, saj predstavljajo bogat vir kompleksnih ogljikovih hidratov.

6. Oreščki

Oreh, sončnična semena, mandeljni in bučna semena so »zadolženi« za dobro koncentracijo, saj vsebujejo:

• veliko B in E-vitamina,
• nenasičene maščobne kisline in
• rastlinske beljakovine.

7. Ribe

V maščobah slanika, lososa, tune in skuše je veliko omega 3-maščobnih kislin, ki so nepogrešljive za optimalno delovanje možganov in ki zavirajo vnetne procese. Poleg tega so pomembne zaradi vsebnosti visoko kakovostnih beljakovin.

8. Mlečni izdelki

Mleko, jogurt, skuta, sir iz posnetega mleka oskrbujejo možgane z beljakovinami, B-, A-vitaminom, kalcijem in cinkom.

9. Pusto meso

Predvsem rdeče meso oskrbuje naše telo z železom, ki je potreben za prenos kisika v možgane. Če nam primanjkuje železa, smo hitro utrujeni in se težko skoncentriramo. Meso vsebuje zelo pomembne beljakovine in pomembne mineralne snovi in elemente v sledovih.

10. Rastlinsko olje

Olje iz pšeničnih kalčkov, soje, lana ali buč oskrbuje možgane s pomembnimi maščobnimi kislinami, E-vitaminom in lecitinom. Hladno stiskano olje še posebej varuje možgane.