Obstaja dieta za inteligenco?
Brez truda do novega znanja, dobra koncentracija med delom, reagiranje v sekundi in odličen spomin – za to ne obstaja čudežna dieta. Inteligence ne moremo zajeti z žlico iz globokega krožnika. Kar pa resnično deluje, je, da lahko sive celice naredimo fit.
Kaj so pokazale nove študije
Kdor »pametno« kombinira hrano, lahko mnogo pripomore k izboljšanju umskih sposobnosti in sposobnosti pomnjenja. To so dokazale najnovejše študije. Nastal je nov izraz: hrana za možgane, ki predstavlja vsa živila:
- ki še posebej ugodno vplivajo na zmožnosti naših možganov in
- imajo hranilne snovi, s katerimi dolgoročno varujejo sive celice.
Kaj sodi med »klasiko« hrane za možgane
Priljubljena hrana za možgane velja tako rekoč za klasiko:
- t. i. študentska hrana (mešanica različnih oreščkov, rozin, arašidov ipd.),
- suho sadje,
- otroške ovsene kašice.
Občutljive možganske celice
Bolj kot katerikoli drug organ, so na motnje občutljivi možgani. Živčne celice potrebujejo za svoje uravnoteženo stanje natančno odmerjeno mešanico iz makro- in mikro hranilnih snovi, predvsem iz energije in vode.
Ko nas spomin zapušča ...
Že neznatno pomanjkanje hranilnih snovi v možganskih celicah, ki pogosto ostane neodkrito, ima velik učinek in vodi v veliko slabše umske sposobnosti:
- zmožnost koncentracije močno upade,
- težje si zapomnimo novo naučene stvari;
- veliko pozabljamo.
Kaj torej jesti, da so možgani fit?
Nič nenavadnega – v svojo prehrano moramo vključevati čim bolj raznovrstno prehrano:
- veliko svežega sadja in zelenjave,
- polnozrnata živila in izdelke,
- mlečne izdelke z manj maščobami,
- pusto meso,
- ribe in
- veliko tekočine (vode).
Zakaj raznovrstno prehrano?
Na ta način telo oskrbimo z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, maščobami, vitamini, mineralnimi snovmi, elementi v sledeh in sekundarne rastlinske snovi v vsej njihovi polni obliki.
Začnimo dan z zajtrkom
Če se odločimo za »možganski fitnes«, potem zagotovo dneva ne bomo začeli s skodelico kave, nadaljevali s kosilom v restavraciji s hitro prehrano. Tekom dneva moramo pojesti 5 manjših uravnoteženih obrokov, saj so manjši obroki veliko bolj učinkoviti za delovanje možganov.
Nikakor ne izpustimo zajtrka!
Prihodnjič v Fit e-časopisu:
10 top živil za možgane. Izvedite, katera živila so posebej dobra in potrebna za delovanje sivih celic. |
